Harga: Rp 6.500,- (100gr) | Rp 15.000,- (250gr)
Keunggulan: Renyah, fresh from open, aneka rasa
Varian Rasa: Keju, Jagung Manis, Pedas Manis, Balado, Rumput Laut, BBQ, Jagung Bakar
Distributor: AB8 Snack
Waktu: 60 Menit
Sajian: 350 Gram
Bahan:
40 lembar kulit lumpia, potong kotak 6x6 cm
1200 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
50 gram rebon, seduh
100 gram kelapa parut kasar
3 lembar daun jeruk, iris halus
1 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam jawa, 1/2 sendok teh asam dan 1/2 sendok makan air, larutkan
1 sendok makan minyak untuk menumis
300 ml minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
Bahan Perekat:
1 sendok makan tepung terigu larutkan dengan 1 sendok makan air, untuk perekat
Cara Membuat Sumpia Rebon Pedas:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan rebon, kelapa parut, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sambil diaduk di atas api kecil sampai meresap dan kering. Sisihkan.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kanan kirinya. Gulung. Rekatkan.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
yang mau order cek barang di web ini : https://grosirmakanankiloan.blogspot.com/
FB: absnack8
IG: snackkiloanab
wa : 082243920831
Comments
Post a Comment